Taller Biointensivo

Hace ya varios años que estoy luchando por tener mi huerto urbano, y lo que inició como un proyecto para disfrutar de la naturaleza se convirtió en un verdadero tormento.  Durante unos dos años he visto como todos mis cultivos perecen por las plagas, las iguanas, las hormigas, la perra, las visitas inesperadas  y los regadores designados.

Una experiencia como esta te hace apreciar el trabajo de toda esa gente que vive de la tierra, no las grandes industrias, hablo del campesino que tiene que luchar con las pestes, el cambio climático, el tiempo de espera y muchas cosas más.

Pero a pesar de todo, es maravilloso cosechar tus frutas y verduras, lo cual te da una gran satisfacción. Sobre todo te da la seguridad de que lo que estas comiendo es saludable y real, además que el sabor de los platillos cambia totalmente.

Por todo lo anterior decidí  tomar el Taller Biointensivo  de El Páramo, el cual fue impartido en mi ciudad gracias a Bioingenia Pallets, empresa dedicada a la fabricación de productos para casa y jardín a partir del reuso de maderas y otros materiales.

El taller fue impartido por Rodrigo Rodríguez, quien tiene un proyecto llamado TuInvernadero cuyo propósito es “cosechar y asesorar a otros para producir hortalizas frescas, orgánicas y con altos estándares de calidad. Con el objetivo de crear alimentos que nutran, tengan un mejor sabor y sean producidos de manera amigable para el ambiente”.  Vamos, lo que todos deberíamos hacer.

Fue mucha información para dos días, pero Rodrigo es genial para comunicar y el tiempo se nos fue rapidísimo con ganas de continuar aprendiendo de sus conocimientos. El taller se dividió en dos partes la primera fue sobre como iniciar un huerto, las reglas básicas, los cuidados que se deben tener y sobre todo una inyección motivacional para animarnos a experimentar. La segunda parte fue sobre conservas y artículos de higiene personal, lo cual está genial para utilizar los productos del huerto. Yo estoy encantado con el desodorante que aprendí a hacer, super fácil, efectivo y no hueles al perfume al que no quieres oler.

Yo disfruté mucho del taller, me divertí muchísimo y aprendí trucos nuevos para aplicar en mi huerto. Además he conocido más gente interesada en este tema, lo cual esta genial para tener con quien compartir tus experiencias,  enriquecer los conocimientos sobre el tema y ayudarnos mutuamente. Además que siempre viene bien saber a quien pedirle un tomate cuando hace falta.

Muchas gracias a Samantha , Rodrigo y Dulce por su tiempo y dedicación para que este taller se llevara a cabo. Espero que pronto tengamos otro de los cursos que imparten. Pondré en practica lo aprendido para ver si ahora si logro cosechar lo que planto.

Si están en Mexico y se interesan por un curso de este estilo revisen la web de Elparamo y la de Tuinvernadero, para ver la agenda de próximos cursos o apuntarse para ser anfitriones de uno, no se arrepentirán.